Сырные шарики с чеддером и клюквой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 856 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Сыр рикотта700 г
Вустерширский соус0.5 чайных ложек
Лимонный сок2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Фруктовый чатни2 столовые ложки
Сыр чеддер230 г
Сушеная клюква100 г
Приготовление
1
В миске соедините размягченное сливочное масло, рикотту, лимонный сок и вустерширский соус, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
2
С помощью миксера на низкой скорости взбейте ингредиенты до получения однородной массы.
3
Добавьте в смесь натертый чеддер и фруктовый чатни, тщательно перемешайте.
4
Уберите массу в холодильник минимум на 30 минут для застывания.
5
Сформируйте шарики размером с грецкий орех, обваляйте их в сушеной клюкве, выложите на блюдо и снова охладите перед подачей.