Кавказский томатный соус с зеленью
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 491 ккалкавказская
Ингредиенты
Помидоры345 г
Помидоры черри110 г
Рукола35 г
Тархун15 г
Чеснок18 г
Оливковое масло40 мл
Сухая аджика0.5 чайных ложек
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Лимон1 кусок
Соль1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Поместите в блендер свежую зелень (руколу и тархун), добавьте оливковое масло и немного уксуса.
2
Добавьте нарезанные томаты и черри, зубчики чеснока, сухую аджику и молотый перец чили.
3
Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку лимонного сока для свежести.
4
Взбейте все ингредиенты до однородной текстуры.
5
Подавайте соус холодным к мясу, подсушенному хлебу, овощным салатам, сэндвичам или начос.