Пирог из ревеня с ванильным соусом
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 469 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Мелкий белый сахар2 стакана
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2.25 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Пахта240 г
Стебли ревеня2 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Концентрированное молоко0.5 стаканов
Приготовление
1
Взбейте сахар с размягченным сливочным маслом, затем добавьте яйцо и перемешайте.
2
В отдельной емкости соедините муку, разрыхлитель, соду и соль.
3
Объедините сухие и влажные ингредиенты, влейте пахту и перемешайте до однородности.
4
Добавьте нарезанный ревень, выложите тесто в форму диаметром около 22 см.
5
Смешайте муку, сахар и сливочное масло до крошки и посыпьте сверху пирог.
6
Выпекайте при 180°C в течение 40–45 минут, затем полностью остудите.
7
Для соуса растопите масло, добавьте сахар и концентрированное молоко, доведите до кипения.
8
Варите соус 2–3 минуты, помешивая, до загустения, снимите с огня и вмешайте ваниль.
9
Подавайте пирог, полив его ванильным соусом.