Шоколадная панна-котта
⏱ 300 мин🍽 3 порц.🔥 460 ккалитальянская
Ингредиенты
Темный шоколад100 г
Лимонная цедра1 столовая ложка
Сливки 20%-ные350 мл
Вода500 мл
Желатин в пластинах6 шт
Ягодный сироп2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите желатин в холодной воде.
2
Нагрейте сливки с лимонной цедрой и тёмным шоколадом на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада.
3
Отжмите желатин от лишней воды и добавьте в сливочную смесь, хорошо перемешайте до полного растворения.
4
Разлейте массу по формам, остудите и уберите в холодильник на 3-4 часа для застывания.
5
Подавайте панна-котту с ягодным сиропом.