Тыквенные сырники в сырном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 382 ккалрусская
Ингредиенты
Творог200 г
Тыква100 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука7 столовых ложек
Манная крупа2 столовые ложки
Специипо вкусу
Молоко2 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Сыр гауда70 г
Приготовление
1
Натереть тыкву на мелкой терке и соединить с творогом.
2
Добавить яйцо, муку и специи, тщательно перемешать до однородности.
3
Сформировать небольшие шарики и обвалять их в манной крупе.
4
Обжарить сырники на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Растопить сливочное масло в кастрюле, всыпать муку и постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
6
Варить соус 1-2 минуты, затем добавить натертый сыр гауда и перемешивать до полного растворения.
7
Полить горячие сырники сырным соусом и при желании посыпать свежей зеленью.