Печеное яблоко с кремом из голубого сыра и крамблом из ореха пекан
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 348 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука25 г
Коричневый сахар25 г
Сливочное масло25 г
Пекан40 г
Яблоки «гренни-смит»4 шт
Вода0.333333333333333 стаканов
Голубой сыр40 г
Сахарная пудра2 столовые ложки
Сметана40 г
Мед1 столовая ложка
Горький шоколадпо вкусу
Белый шоколадпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельчённый пекан, муку, коричневый сахар и растопленное сливочное масло до состояния крошки, выложите на противень и запекайте 8 минут.
2
Очистите яблоки от сердцевины, уложите в форму, добавьте немного воды на дно, посыпьте сахаром и запекайте 35 минут.
3
Смешайте натёртый голубой сыр со сметаной и мёдом, взбейте блендером до однородного крема.
4
Выложите на тарелку крамбл, сверху поставьте запечённое яблоко, наполните кремом и украсьте шоколадом и пеканом.