Соус винегрет с луком-шалотом и лимонным соком
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 243 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin0.75 стаканов
Сыр пармезан35 г
Лук-шалот1 головка
Дижонская горчица2 чайные ложки
Лимонный сок3 столовые ложки
Сушеный тимьян0.5 чайных ложек
Чеснок1 зуб.
Соль0.25 чайных ложек
Молотый черный перец0.125 чайных ложек
Приготовление
1
Натрите пармезан на мелкой тёрке, а лук-шалот и чеснок мелко нарежьте.
2
Соедините в банке оливковое масло, натёртый сыр, нарезанный лук и чеснок, дижонскую горчицу, лимонный сок, сушёный тимьян, соль и чёрный перец.
3
Плотно закройте банку крышкой и энергично встряхните до однородного состояния.