Окрошка на кефире с моцареллой
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 801 ккалрусская
Ингредиенты
Обезжиренный кефир500 мл
Куриное филе200 г
Сыр мини-моцарелла10 шт
Редис5 шт
Огурцы1 шт
Зеленый лукпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте отварное куриное филе, редис и огурцы тонкой соломкой, а зелень мелко порубите и аккуратно перемешайте.
2
Выложите овощную смесь в порционные тарелки, добавьте 2-3 шарика мини-моцареллы.
3
Залейте салат обезжиренным кефиром (или сывороткой) и при необходимости слегка посолите.