Свиные ребрышки в духовке
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 532 ккалазиатская
Ингредиенты
Свиные ребра500 г
Морковь1 шт
Лук1 шт
Лавровый лист1 шт
Душистый перец горошком2 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Мед2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Перец чили1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Имбирь1 шт
Приготовление
1
Положите свиные рёбра в кастрюлю с подсоленной водой, добавьте морковь, лук, имбирь, лавровый лист и душистый перец, затем варите около 40 минут.
2
В отдельной миске соедините томатную пасту, молотый сушёный имбирь, соевый соус, мёд и растительное масло, тщательно перемешайте, после чего добавьте молотый перец чили.
3
Дайте отварным рёбрам немного остыть, щедро смажьте их приготовленным маринадом, выложите в форму для запекания и готовьте в духовке на режиме конвекции при 180 градусах около 15 минут.