Заливной пирог с брусникой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 270 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука140 г
Разрыхлитель10 г
Растительное масло70 мл
Сметана70 г
Сахар100 г
Крахмал40 г
Брусника300 г
Приготовление
1
Смешайте яйца с сахаром до однородности.
2
Введите сметану и растительное масло, снова взбейте.
3
Добавьте муку, 30 г крахмала и разрыхлитель, перемешайте.
4
Обваляйте бруснику в 10 г крахмала.
5
Выстелите форму пергаментом, распределите 1/3 теста, половину ягод, затем оставшееся тесто и ягоды.
6
Залейте верх тестом, чтобы ягоды были полностью закрыты.
7
Выпекайте 50 минут при 180°C.