Теплый салат со шпинатом и вешенками
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 253 ккалазиатская
Ингредиенты
Вешенки180 г
Ростки сои60 г
Ореховый соус120 г
Зеленый лук120 г
Шпинат мини120 г
Чеснок8 г
Соевый соус2 столовые ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте вешенки вместе с ростками сои и измельчённым чесноком до золотистого цвета.
2
Добавьте соевый соус, перемешайте и готовьте ещё пару минут, чтобы грибы пропитались соусом.
3
Выложите на тарелку тёплые грибы с ростками сои, сверху добавьте свежий мини-шпинат.
4
Полейте салат ореховым соусом, посыпьте кунжутными семечками и подавайте.