Рулетики из свинины с сыром, зеленью и персиками
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 317 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина600 г
Голландский сыр80 г
Петрушка4 пучка
Персики0.5 шт
Мед1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте свинину на четыре равных куска и отбейте их молотком с обеих сторон до тонкого состояния.
2
Приправьте внутреннюю сторону мяса солью и свежемолотым черным перцем.
3
Нарежьте голландский сыр тонкими брусочками, отделите листья петрушки и разрежьте половину персика на четыре сегмента.
4
Выложите на каждый кусок мяса сыр, петрушку и персик, затем плотно сверните в рулетики.
5
Смажьте поверхность рулетиков медом и слегка посыпьте молотым перцем.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут, затем увеличьте температуру до 200°C и допекайте еще 5 минут.