Манник на кефире
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сода1 чайная ложка
Сливочное масло90 г
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1 стак.
Кефир1 стак.
Сольщепот.
Сметанапо вкусу
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите.
3
Взбейте яйца с сахаром до полного растворения последнего.
4
Добавьте к яичной смеси растопленное масло, кефир, соду и щепотку соли, хорошо перемешайте.
5
Всыпьте манку и просеянную муку, перемешайте до однородности.
6
Накройте тесто плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут для набухания манки, а в это время разогрейте духовку до 160 градусов.
7
Смажьте форму маслом или застелите пергаментом, выложите тесто и распределите его равномерно.
8
Выпекайте манник в духовке около 40 минут.
9
Подавайте готовый манник со сметаной и свежими ягодами.