Теплый салат из курицы и винограда

Обжарьте куриные грудки на гриль-сковороде до золотистой корочки, приправив солью и чёрным перцем. Дайте мясу немного остыть и нарежьте его средними кусочками.

Подготовьте овощи и фрукты: разрежьте виноград пополам, нарежьте грушу кубиками, а стебель сельдерея — полукольцами.

Смешайте в миске лёгкий майонез, сок половины лимона и оливковое масло, добавив немного перца по вкусу.

В салатник выложите рукколу, затем виноград, сельдерей и грушу. Сверху аккуратно распределите нарезанную курицу.

Полейте салат заправкой и бережно перемешайте двумя лопатками, стараясь сохранить курицу наверху. В конце посыпьте блюдо крупно наломанными грецкими орехами.