Блины дрожжевые тонкие
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 370 ккалрусская
Ингредиенты
Вода1 л
Куриное яйцо2 шт
Майонез2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Сахарщепот.
Гашеная содана кончике ножа
Пшеничная мука300 г
Приготовление
1
В миске смешайте теплую воду, желтки, майонез, дрожжи, соль и сахар, хорошо взбивая.
2
Постепенно всыпайте муку, размешивая до консистенции жидкой сметаны для тонких блинов.
3
Добавьте гашеную соду, перемешайте и оставьте тесто в тепле на 4-24 часа до поднятия и появления пузырьков.
4
Взбейте белки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в подошедшее тесто.
5
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.