Селедка под шубой
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 680 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Морковь500 г
Свекла500 г
Яблоко2 шт
Сельдь500 г
Куриное яйцо4 шт
Майонез200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите в подсоленной воде картофель и морковь до полной готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Сварите свеклу до мягкости (или используйте готовую вареную), затем натрите на средней терке.
3
Очистите два крупных яблока от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками.
4
Удалите кости из филе сельди и нарежьте его мелкими кубиками.
5
Отварите четыре яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней терке.
6
Слегка заправьте каждый ингредиент майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
7
Соберите салат слоями: картофель, морковь, яблоко, яйца, сельдь и свекла, промазывая каждый слой майонезом.
8
Уберите салат в холодильник минимум на час для пропитки, затем подавайте, украсив зеленым луком.