Мини шарлотка
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 185 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо6 шт
Пшеничная мука150 г
Яблоко2 шт
Бананы1 шт
Сливочное масло50 г
Сода0.5 столовых ложек
Приготовление
1
Отдели белки от желтков и взбей белки миксером до устойчивой пены.
2
По одному вводи желтки, продолжая взбивать массу до однородности.
3
Порциями добавляй сахар и хорошо перемешивай.
4
Всыпь соду и аккуратно перемешай.
5
Частями добавляй муку и перемешивай деревянной ложкой до гладкого теста.
6
Смажь маленькие формочки сливочным маслом и выложи на дно тонкие ломтики яблок и бананов.
7
Залей фрукты тестом, полностью покрывая их.
8
Выпекай в разогретой до 180°C духовке на верхнем уровне 15-20 минут.