Драники по-домашнему
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 703 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметана1 чайная ложка
Пшеничная мука2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Очистите и промойте картофель, затем отварите его в кипящей воде в течение 10 минут.
2
Достаньте картофель из воды и дайте ему слегка остыть.
3
Натрите остывший картофель на мелкой терке.
4
Добавьте к натертому картофелю одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.
5
Вмешайте одну ложку сметаны и две ложки пшеничной муки, хорошо перемешав до однородности.
6
Сформируйте из полученной массы драники.
7
Обжарьте драники на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
8
Подавайте горячими.