Соус Кабуль с томатной пастой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 109 ккалвосточная
Ингредиенты
Мясной бульон2 стакана
Томатная паста1.5 стаканов
Репчатый лук0.5 головок
Морковь0.5 шт
Красный стручковый перец10 г
Молотая гвоздикана кончике ножа
Уксус 6%-ный2 стакана
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте морковь, репчатый лук и красный стручковый перец.
2
Соедините овощи с мясным бульоном, томатной пастой, гвоздикой и уксусом в сотейнике.
3
Варите смесь на медленном огне примерно 60 минут.
4
Протрите готовый соус через сито для однородности.
5
Верните массу на плиту и доведите до кипения, проварив несколько минут.