Мясной хлеб из индейки и шпината
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 308 ккаламериканская
Ингредиенты
Грудка индейки700 г
Шпинат250 г
Лук1 головка
Сыр150 г
Консервированная кукуруза50 г
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите грудку индейки, шпинат, лук и панировочные сухари через мясорубку, добавьте соль и черный перец по вкусу.
2
Отделите желтки от белков, взбейте белки со щепоткой соли в густую пену и аккуратно вмешайте в фарш.
3
Разделите готовый фарш на три равные части.
4
Выстелите прямоугольную форму с высокими бортами пергаментной бумагой.
5
Сформируйте слои: сначала выложите часть фарша, затем добавьте сыр, укроп и немного кукурузы, повторите чередование фарша и начинки три раза, завершив слоем фарша.
6
Смажьте верх желтком и посыпьте панировочными сухарями.
7
Выпекайте при 180 градусах около 1 часа.