Три рыбных тартара
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 130 ккалазиатская
Ингредиенты
Лосось30 г
Спинка тунца30 г
Хамачи30 г
Авокадо35 г
Рисовая бумага6 шт
Дайкон30 г
Соус «Спайси юдзу»50 мл
Красная икра7 г
Укроп1 г
Приготовление
1
Нарезать авокадо, лосось, тунец аками и хамачи мелкими кубиками и выложить слоями в бокал.
2
Сверху добавить укроп, дайкон и красную икру.
3
Нарезать спринг-тесто и обжарить до хруста.
4
Выложить хрустящее тесто в бокал и полить соусом «Спайси юдзу».