Мороженое с горгонзолой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 358 ккалитальянская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Сливки250 г
Яичный желток3 шт
Сыр горгонзола100 г
Сыр маскарпоне50 г
Мед акации30 г
Грецкие орехи30 г
Приготовление
1
Взбейте молоко, сливки и яичные желтки в течение 10 минут, затем охладите смесь.
2
Растопите горгонзолу, маскарпоне и акациевый мед на водяной бане и дайте массе остыть.
3
Соедините обе смеси и заморозьте их в мороженице.
4
Выложите готовое мороженое в креманку, полейте сверху медом и украсьте дроблеными грецкими орехами.