Творожный сливочный пай
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 552 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука200 г
Творог 18%-ный500 г
Манная крупа50 г
Ванильный сахар3 чайные ложки
Сливки 33%-ные150 мл
Приготовление
1
Смешать сливочное масло с 50 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара, затем добавить яйцо, разрыхлитель и муку, замесив тесто.
2
Смазать форму маслом, распределить тесто по дну и стенкам, сформировав бортики.
3
В отдельной миске соединить творог, оставшийся сахар, ванильный сахар, 3 яйца, сливки и манную крупу; перемешать и дать массе настояться 15 минут.
4
Выложить творожную начинку на тесто, разровнять и выпекать при 180°C в течение 30–40 минут.
5
После выпечки полностью остудить пай перед нарезкой, чтобы начинка застыла.