Суп лимонный с сайдой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 471 ккалрусская
Ингредиенты
Сайда600 г
Рис0.75 стаканов
Лимон4 шт
Сметана0.5 кг
Соль1.5 чайных ложек
Рубленая петрушка0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В рыбный бульон добавьте сметану и нагрейте до едва заметного кипения, не доводя до бурного.
2
Всыпьте заранее отваренный рассыпчатый рис и кусочки вареной сайды.
3
Прогрейте суп на слабом огне 2–3 минуты.
4
Разлейте по тарелкам, добавьте очищенные от кожицы ломтики лимона и посыпьте петрушкой.
5
При подаче положите в каждую тарелку горячую отварную рыбу.