Картофельные палочки
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 345 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель600 г
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Сметана1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Растительное масло1 столовая ложка
Кунжут1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире, очистите и разомните в пюре.
2
Добавьте в пюре сметану, соль, перец и выдавленный чеснок, хорошо перемешайте.
3
Всыпьте просеянную муку и вбейте яйцо, замесите тесто, подсыпая муку до нелипкой консистенции.
4
Скатайте тесто в длинную колбаску, нарежьте на кусочки толщиной 1,5–2 см и сформируйте палочки.
5
Разогрейте духовку до 200°C, смажьте противень маслом и прогрейте его несколько минут.
6
Выложите палочки на противень и посыпьте кунжутом.
7
Выпекайте около 30 минут до румяной корочки.