Перцы фаршированные кальмарами и сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 519 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары2 шт
Зеленый сладкий перец2 шт
Твердый сыр100 г
Молоко300 мл
Репчатый лук0.5 головок
Сольна кончике ножа
Пшеничная мука0.5 столовых ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Разморозьте кальмары, залейте их кипятком и очистите от плёнок и внутренностей.
2
У перцев отрежьте верхушки, удалите семена и вложите внутрь подготовленных кальмаров.
3
Нарежьте сыр ломтиками по диаметру перцев и уложите их внутрь.
4
Мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде с мукой, затем влейте молоко, посолите и перемешайте до однородности.
5
Выложите перцы в форму для запекания, залейте молочно-овощным соусом, посыпьте тёртым сыром и запекайте 30 минут при 200°C.