Бананово-шоколадный торт со взбитыми сливками
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 475 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар0.35 стаканов
Бисквитное печенье50 г
Сливочное масло5 столовых ложек
Сольна кончике ножа
Шоколадные чипсы60 г
Сливки 48%-ные1 стак.
Темный ром1.5 столовых ложек
Бананы6 шт
Абрикосовый джем0.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте в блендере 0,5 стакана крошек бисквитного печенья, размягченное сливочное масло, 0,3 стакана сахара и соль до образования однородной массы.
3
Выложите тесто в форму с бортиками, разровняйте и выпекайте 14–18 минут до золотистой корочки.
4
Сразу после выпечки посыпьте горячий корж шоколадными чипсами и дайте им растаять в течение 5 минут.
5
Растопленным шоколадом равномерно смажьте поверхность коржа.
6
Отдельно взбейте сливки 48% с оставшимся сахаром и темным ромом до устойчивых пиков.
7
Нарежьте бананы тонкими кружочками, смешайте с абрикосовым джемом и выложите на шоколадный слой.
8
Украсьте торт взбитыми сливками и дольками банана.