Творожные маффины с рикоттой и маком
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 140 ккалитальянская
Ингредиенты
Творог400 г
Сыр рикотта200 г
Куриное яйцо2 шт
Манная крупа4 столовые ложки
Сахар50 г
Мак40 г
Ванилинпо вкусу
Сольщепот.
Приготовление
1
Залейте мак кипятком и дайте настояться 15 минут, затем слейте воду и обсушите.
2
В миске разомните творог вилкой, добавьте рикотту, два яйца, сахар, ванилин и щепотку соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
3
Всыпьте манную крупу в сырную смесь и хорошо перемешайте.
4
Добавьте подготовленный мак и аккуратно вмешайте в тесто.
5
Разложите тесто по формочкам для маффинов.
6
Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.