Песочный торт со сгущенкой
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 463 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Яичный желток3 г
Сахар1 стак.
Разрыхлитель1 г
Вареное сгущенное молоко2 банки
Пшеничная мука200 г
Приготовление
1
Взбейте яичные желтки с сахаром до однородности.
2
Вмешайте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3
Добавьте разрыхлитель и просеянную муку, замесите мягкое тесто.
4
Смажьте противень маслом или застелите пергаментом, распределите тесто слоем 3–5 мм.
5
Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до золотистого цвета.
6
Остывший корж разрежьте на две части, чтобы получить четыре тонких коржа.
7
Смажьте каждый корж вареной сгущенкой и сложите торт в несколько слоев.
8
Обмажьте верх и бока торта сгущенкой, дайте пропитаться перед подачей.