Черника с творогом и медом

Измельчите замороженную чернику в блендере до состояния однородного пюре.

Взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте черничное пюре.

Замочите желатин в холодной воде, затем отожмите лишнюю жидкость и растворите его в чернично-сливочной массе.

Отдельно соедините творог с гречишным мёдом до однородности.

Выложите творожную смесь на дно шести формочек, сверху залейте черничным желе.

Уберите десерт в холодильник для застывания.

Перед подачей посыпьте готовое блюдо рублеными зелёными фисташками.