Суп-пюре с брокколи
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 810 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Куриное яйцо2 шт
Капуста брокколи10 шт
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Отварите картофель, морковь и лук в подсоленной воде около 15 минут.
2
Добавьте брокколи и варите до полной готовности овощей.
3
Вбейте куриное яйцо в горячий суп, хорошо перемешайте и снимите с огня.
4
Добавьте чеснок и специи по вкусу, затем измельчите всё блендером до состояния пюре.
5
Подготовьте сухарики кубиками и подавайте их вместе с горячим супом.