Пряный свиной стейк
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 524 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина4 куска
Рафинированное оливковое масло2 столовые ложки
Прованские травыпо вкусу
Сливочное масло4 куска
Приготовление
1
Смажьте стейки из свиной шейки рафинированным оливковым маслом.
2
Равномерно посыпьте мясо прованскими травами с обеих сторон.
3
Выложите стейки на хорошо разогретую сковороду-гриль.
4
Обжаривайте 3 минуты, затем переверните.
5
Через 2 минуты снова переверните и немного уменьшите огонь.
6
Готовьте ещё 3-4 минуты, переверните и снимите с плиты.
7
Переложите мясо в фольгу и смажьте сливочным маслом.
8
Закройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
9
Запекайте 30 минут до готовности.