Тыквенный суп с карри
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 149 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква100 г
Кабачки100 г
Сельдерей100 г
Красная чечевица100 г
Бульонный кубик1 шт
Карри1 чайная ложка
Вода500 мл
Белые сухари50 г
Приготовление
1
Нарежьте тыкву, кабачки и сельдерей, затем потушите их в сотейнике или на сковороде на среднем огне около 10 минут.
2
Добавьте красную чечевицу, бульонный кубик и карри, залейте водой, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости чечевицы.
3
Слегка остудите суп, затем измельчите его блендером до однородной консистенции.
4
Подавайте горячим, посыпав белыми сухариками.