Устрицы под уксусом чили
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 590 ккалфранцузская
Ингредиенты
Красный винный уксус100 мл
Лук-шалот1 шт
Перец чили0.5 шт
Шнитт-лук1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Свежие устрицы12 шт
Приготовление
1
Мелко нарежьте шалот, удалите семена из перца чили и порубите его.
2
Смешайте нарезанные овощи с уксусом и дайте маринаду настояться.
3
Очистите и откройте свежие устрицы.
4
Залейте каждую устрицу столовой ложкой готового уксусного маринада и сразу подавайте.