Карбонара с беконом и сливками

Нарежьте бекон небольшими кубиками, а чеснок мелко порубите.

Отварите спагетти в подсоленной воде, снимите с огня за минуту до готовности, указанной на упаковке.

Разогрейте сковороду, добавьте чеснок и обжаривайте около 30 секунд.

Выложите бекон на сковороду и прожарьте до полуготовности.

В отдельной миске смешайте сливки, яйцо и черный перец, затем добавьте натертый пармезан и перемешайте.

Переложите спагетти в сковороду к бекону, не промывая их.

Влейте сливочную смесь к пасте и аккуратно перемешайте на слабом огне 3-5 минут, пока соус не станет густым и тягучим.

Посыпьте готовое блюдо дополнительным количеством тертого пармезана и подавайте горячим.