Скрэмбл с томатами и луком
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 486 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Помидоры1 шт
Сливочное масло10 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сахарщепот.
Шнитт-лукпо вкусу
Майонез1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте помидоры мелкими кубиками, добавьте щепотку соли и сахара для баланса вкуса.
2
Растопите сливочное и оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3
В миске взбейте яйца с солью и свежемолотым чёрным перцем до однородности.
4
Выложите помидоры на сковороду, обжаривайте 2 минуты, периодически помешивая.
5
Влейте яичную смесь, добавьте майонез и готовьте, постоянно помешивая, около 3 минут до мягких комочков.
6
Подавайте скрэмбл горячим, посыпав мелко нарезанным шнитт-луком.