Маффины с черникой и коричневым сахаром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 823 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука370 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Коричневый сахар165 г
Сливочное масло125 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко250 мл
Черника185 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 210°C и слегка смажьте маслом 12 формочек для маффинов.
2
В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель и коричневый сахар.
3
Добавьте размягченное сливочное масло, слегка взбитое яйцо и молоко, аккуратно перемешайте до однородности без использования миксера.
4
Вмешайте чернику в тесто, стараясь не повредить ягоды.
5
Равномерно распределите тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут, пока маффины не станут золотистыми.
6
После выпечки оставьте маффины в выключенной духовке до полного остывания.