Шведский шоколадный пирог
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 814 ккалшведская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар370 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука500 г
Горький шоколад60 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сливки 35%-ные250 мл
Соль1 чайная ложка
Ванилинпо вкусу
Сода0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте форму, смазав её маслом и посыпав панировочными сухарями.
2
Взбейте сливочное масло с сахаром, затем добавьте яйца и растопленный горький шоколад.
3
Вмешайте в масляную смесь сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, соду и ванилин.
4
Почередно введите в тесто муку и взбитые со сливками, аккуратно перемешивая до однородности.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 50–60 минут.
6
Дайте пирогу остыть в форме 5–10 минут, затем достаньте его и полностью остудите.