Сосиски в тесте
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 609 ккалрусская
Ингредиенты
Сосиски8 шт
Вода200 мл
Свежие дрожжи15 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука320 г
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
В миске смешайте воду, белок, свежие дрожжи, сахар и соль до однородности.
2
Добавьте пшеничную муку, перемешайте, затем влейте растительное масло и вымесите эластичное тесто.
3
Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую в тонкий пласт толщиной 3–4 мм.
4
Выложите сосиску на пласт, сделайте надрезы по краям и заверните тесто внахлёст, формируя заготовку.
5
Переложите изделия на противень, смажьте желтком и выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки.