Чизкейк низкоуглеводный диетический
⏱ 240 мин🍽 3 порц.🔥 201 ккаламериканская
Ингредиенты
Желатин25 г
Мягкий обезжиренный творог300 г
Низколактозное обезжиренное молоко200 мл
Заменитель сахара в таблетках15 шт
Ванилин2 г
Мак30 г
Черника50 г
Малина50 г
Молотая корица2 чайные ложки
Лайм1 шт
Приготовление
1
Залейте желатин 200 мл воды в кастрюле и оставьте набухать на 40 минут.
2
Если ягоды замороженные, разложите их на тарелке в один слой, чтобы они не разморозились полностью.
3
Через 40 минут нагрейте желатин на слабом огне до полного растворения, не доводя до кипения.
4
Добавьте в желатин молоко, творог, сахарозаменитель, ванилин и 20 г мака, перемешайте до однородности.
5
Подготовьте форму: если используете стеклянную миску, смочите дно водой и посыпьте маком с корицей.
6
Вылейте творожную смесь в форму, аккуратно распределите ягоды сверху и сбрызните соком лайма.
7
Охладите десерт в холодильнике в течение 3 часов до полного застывания.