Кето-пицца «Маргарита»
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 346 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр моцарелла для пиццы150 г
Миндальная мука60 г
Помидоры150 г
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Сушеный орегано1 столовая ложка
Соус чили1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Листья зеленого базиликапо вкусу
Приготовление
1
Натереть 120 г моцареллы на крупной терке и слегка посолить.
2
Растопить сыр в микроволновке до однородного расплавленного состояния.
3
Добавить миндальную муку к расплавленному сыру и тщательно вымесить тесто.
4
Раскатать тесто скалкой на пергаментной бумаге, формируя основу для пиццы.
5
Выпекать основу в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
6
Измельчить помидоры, смешать с соком чили, солью и сушеным орегано.
7
Достать основу из духовки, равномерно распределить по ней томатный соус.
8
Посыпать пиццу тёртым пармезаном и вернуть в духовку на 10 минут.
9
Достать готовую пиццу, переложить на блюдо, украсить свежим базиликом и подавать.