Грибная икра по рецепту Николая Табашникова
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 118 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Свежие грибы1 кг
Чеснок5 зубчиков
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук и свежие грибы крупными кубиками, а чеснок мелко измельчите.
2
В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости.
3
Добавьте грибы, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
4
Накройте посуду крышкой и тушите на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая.