Нежный омлет с грибами, специями и сыром
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 386 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Свежие шампиньоны4 шт
Твердый сыр50 г
Сливки 25%-ные3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
На сковороде слегка выпарите сливки.
2
Добавьте тонко нарезанные шампиньоны и обжарьте на сильном огне.
3
В миске смешайте яйца, тёртый сыр, соль, перец и прованские травы, хорошо взбейте.
4
Влейте яичную смесь к грибам, аккуратно перемешайте, убавьте огонь и накройте крышкой.
5
Готовьте омлет, периодически проверяя, чтобы он не подгорел.