Тахини (Тхина, кунжутная паста)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 240 ккалвосточная
Ингредиенты
Белые кунжутные семечки100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Черная сольпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Водапо вкусу
Приготовление
1
Измельчите белые семечки кунжута в кофемолке до состояния мелкой пасты.
2
Добавьте воду и тщательно перемешайте до получения густой текстуры, похожей на сметану.
3
Пропустите зубчик чеснока через пресс.
4
Соедините кунжутную пасту с чесноком, оливковым маслом, чёрной солью и водой, перемешивая до однородности.