Сметанный соус
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 1551 ккалевропейская
Ингредиенты
Редис с ботвой1 пуч.
Твердый сыр100 г
Кешью50 г
Соль с травамипо вкусу
Оливковое масло70 мл
Сметана100 г
Приготовление
1
Промойте редис вместе с ботвой и подготовьте остальные ингредиенты.
2
Измельчите ботву редиса в блендере или комбайне, добавив оливковое масло и соль с травами.
3
Натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте к орехам кешью.
4
Соедините все компоненты в чаше измельчителя и перемолите до однородности.
5
Вмешайте сметану и аккуратно перемешайте ложкой до получения гладкого соуса.
6
Подавайте соус охлажденным к столу.