Куриные палочки с горчично-медовым соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 573 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука50 г
Куриное филе600 г
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари150 г
Белые кунжутные семечки2 столовые ложки
Черные кунжутные семечки2 столовые ложки
Сметана 20%-ная130 г
Дижонская горчица2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Морковь4 шт
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Промойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте длинными брусочками шириной 2-2,5 см.
2
В миске соедините панировочные сухари, белый и черный кунжут, а также 1 ч. л. соли.
3
Легко взбейте яйцо вилкой в отдельной тарелке.
4
Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в кунжутной панировке. Выложите на противень.
5
Запекайте палочки в заранее разогретой до 220°C духовке 10-15 минут до готовности.
6
Пока курица готовится, смешайте сметану, дижонскую горчицу и мед, добавьте соль по вкусу.
7
Нарежьте морковь и огурцы брусочками.
8
Подавайте горячие куриные палочки с овощами и горчично-медовым соусом.