Куриная грудка под имбирно-сметанным соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 674 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе800 г
Сметана 10%-ная150 г
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Куркума1 чайная ложка
Свежий имбирь5 шт
Сок лайма0.5 шт
Томатная паста1 чайная ложка
Приготовление
1
Разотрите чеснок с солью и мелко нарезанным имбирем (около 5 см корня).
2
В миске соедините сметану (или густой натуральный йогурт), томатную пасту, куркуму, молотый перец чили и сок лайма.
3
Добавьте имбирно-чесночную смесь в соус и перемешайте до однородности.
4
Выстелите форму для запекания фольгой, выложите куриные грудки и щедро обмажьте их соусом со всех сторон.
5
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут до готовности.