Кукурузная каша с красной рыбой и томатным соусом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 515 ккалрусская
Ингредиенты
Кукурузная крупа200 г
Репчатый лук1 головка
Слабосоленая красная рыба200 г
Сливочное масло75 г
Молотый черный перецпо вкусу
Томатная паста300 г
Горчица75 г
Сельдерей50 г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В микроволночной ёмкости вскипятите 500 мл подсоленной воды.
2
Добавьте кукурузную крупу, варите 15 минут на высокой мощности, затем 10 минут на средней.
3
Нарежьте слабосолёную красную рыбу тонкими ломтиками.
4
Лук нарежьте тонкими полукольцами и прогрейте на сливочном масле в микроволновке 2 минуты на полной мощности.
5
Добавьте к луку рыбу и готовьте ещё 3 минуты на высокой мощности.
6
Смешайте готовую кашу с луково-рыбной смесью.
7
Для соуса: измельчите зелень сельдерея, смешайте с томатной пастой, горчицей, сахаром, солью и чёрным перцем, взбейте венчиком.
8
Добавьте в соус сельдерей и перемешайте.
9
Выложите кашу на тарелки и полейте томатным соусом.