Торт с творожным сыром и ягодами
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 376 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар2 стакана
Творожный сыр300 г
Пшеничная мука200 г
Сливки 35%-ные300 мл
Разрыхлитель1 столовая ложка
Замороженные ягоды500 г
Белый шоколад50 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с половиной стакана сахара до густой пены, аккуратно вмешайте муку и разрыхлитель.
2
Выпекайте бисквит в смазанной форме при 180°C около 35 минут, затем остудите и разрежьте на три коржа.
3
Смешайте сливки, творожный сыр и сахар до однородного крема, разделите его на три равные части.
4
Разморозьте ягоды и также разделите их на три части.
5
Соедините две трети крема с двумя третями ягод, промажьте первый корж, накройте вторым и повторите.
6
Обмажьте бока и верх торта оставшимся кремом, украсьте свежими ягодами и стружкой белого шоколада.
7
Охладите торт в холодильнике минимум один час перед подачей.