Стейк из говядины
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 781 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжий стейк1 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу
Сливочное масло30 г
Чеснок3 зуб.
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте стейк, приправьте его солью и свежемолотым черным перцем.
2
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте стейк по 5 минут с каждой стороны до корочки.
3
Добавьте на сковороду кусочек сливочного масла и раздавленный чеснок, прогрейте до появления аромата.
4
Переложите стейк на фольгу, сверху выложите оставшийся чеснок и накройте.
5
Запекайте в духовке при 180–200 °C 5–10 минут, затем снимите фольгу и дайте стейку подрумяниться еще пару минут.